门，七点就到店了。 因为要营业，确实也只能利用上午和下午的时间备菜。 买菜就交给老爸老妈，大部分菜都由固定的摊主供货，需要额外买的并不多。 事不宜迟，吴铭和吴振华这便开工。 见师父和太师祖取出一应食材和器具，谢清欢嗖一下便凑了上来:“今日做什么菜?” “今日要做的菜可就多了，先做烧白。” 吴铭将肉行刚送来的五花肉搬上台，“来，把五花肉切成这个大小，再切点姜片和葱段………………烧白有甜咸之分，咸烧白和梅菜扣肉的做法相似，但用料和味型有所不同。 吴振华冲洗芽菜去掉一部分分，嘴里念叨着:“现在的咸烧白基本都用芽菜来做了，我们那会儿都是用冬菜来做，味道比芽菜更好!” 这话不假，以冬菜为配料...
- 001 千年来客
- 002 琉璃盏
- 003 实地考察
- 004 回锅肉
- 005 赚钱第一步
- 006 闲人免进
- 007 皮蛋瘦肉粥
- 008 贵羊贱猪
- 009 菩萨心肠
- 010 奇文共赏
- 011 肝腰合炒
- 012 自来水
- 013 立契
- 014 再见二苏
- 015 宫保鸡丁
- 016 贵客临门
- 017 君子之约
- 018 水煮肉片
- 019 我是他爹
- 020 吴记盒饭
- 021 鸿鹄之志
- 022 我上早八
- 023 这老板疯了
- 024 探店攻略
- 025 一大波吃货即将来袭
- 026 川饭店来了新铛头
- 027 试菜
- 028 小试牛刀
- 029 师父在上
- 030 天工秘宝
- 031 弟子愚钝
- 032 仙家的口味
- 033 我想学这个
- 034 路见不平一声吼
- 035 思路打开
- 036 饮少辄醉
- 037 一探状元楼
- 038 荔枝腰子
- 039 食无定味
- 040 荔枝腰子plus
- 041 巷中偶遇
- 042 及第粥
- 043 常客
- 044 术业有专攻
- 045 略胜一匙
- 046 工作服
- 047 肉鲊
- 048 向学之心
- 049 三昧真火
- 050 订宴
- 051 我在变强
- 052 掐指一算
- 053 又见二苏
- 054 真假彦祖
- 055 冰镇西瓜
- 056 特制小菜
- 057 大相国寺
- 058 再探状元楼
- 059 酒炊淮白鱼
- 060 此曲只应天上有
- 061 老饕登门
- 062 三个人的故事
- 063 再见已是梅直讲
- 064 行会
- 065 一群老同志
- 066 行规
- 067 供膳
- 068 状元郎
- 069 三更灯火五更鸡
- 070 真香
- 071 佩服
- 072 遗珠
- 073 家学渊源
- 074 争粥
- 075 卤菜
- 076 此菜宜打包带走
- 077 快活似神仙
- 078 解馋
- 079 啃凤爪
- 080 再度相邀
- 081 越卤越香
- 082 认主
- 083 摆摊相国寺
- 084 一家四口
- 085 邋遢大王
- 086 咄咄怪事
- 087 仙人抚我顶
- 088 历史性的会面
- 089 声名鹊起
- 090 收摊
- 091 斋饭
- 092 翠缕冷淘
- 093 烧朱院
- 094 无肉不欢
- 095 闭市散会
- 上架感言
- 096 香水浴堂
- 097 豆芽冷淘
- 098 辣油
- 099 VIP客户
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