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第106章（第1页）

“摆盘不错。”这是霍克的大海彼岸摄像机照例给了料理一个特写。黑底描金的圆盘，摆着五枚奶油色深海贝，几朵小小的绿色西蓝花点缀其间，看上去十分精致漂亮。只不过，精致归精致，和刚才罗文博，甚至谢萤歌的作品相比，这道菜似乎显得过于简单。霍克、米柔以及裴斯年拿起刀叉进行品尝。片刻后，霍克点评道：“味道很好，但是比赛时长足足有60分钟，所以不得不考虑这道菜是否足够有诚意。”言下之意就是，简洛西没有拿出全部实力。米柔难免要偏向简洛西一些，开口说道：“赛制要求选出最优秀的10份料理，比起菜品是否简单，我认为应该更多去考虑味道的平衡，和细节上的完善。这道菜在我看来非常优秀，适合作为前菜，清新雅致，而且吊足胃口。”霍克微微颔首，“确实，虽然简单，却让人挑不出毛病。熟度，完美；风味，完美，摆盘，完美。唯一的缺点大概就是，少了那么一点惊喜。”他看向裴斯年，问：“你觉得呢？”裴斯年面无表情的放下刀叉，声音听不出喜怒：“还可以。”霍克心想：还可以就是过关的意思咯？这时，米柔温柔的问简洛西：“大家都认为，以你的能力，应该做出更加惊艳的料理，我能问问，你为什么选择深海贝作为主食材吗？”罗文博的料理，以牡丹虾与海胆作为主食材，搭配了北极贝、蛤蜊、蔬菜、味噌等多种元素。谢萤歌的料理，以鳌虾作为主食材，单单一份虾汤酱就下足了功夫。汪小悌的料理元素虽然少，但是章鱼主题独特，赢在创意。可是简洛西的……只有，深海贝，和西蓝花。以她前两轮比赛的表现来看，60分钟仅仅端出深海贝加西蓝花的搭配，确实让人感到一种不舒服的敷衍。

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