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第381章（第1页）

衙役被闫文远的急切吓了一跳，不过他并不知道闫文远的目的，直接按照自己的理解，觉得是王阳霖法。夏月初此时已经将三套鸭的蒸碗从锅里取出来了，三套鸭此时已经蒸得吸饱了水分，表皮充分舒展开来，油光水滑，看起来格外的鲜嫩肥腴。她将蒸碗中的葱姜蒜等调料一一挑出去丢掉，将鸭肫和鸡肫捞出来，切成薄片，跟玉兰片、火腿片和香菇片一起，在鸭身表面摆出一朵层层叠叠的花来。然后将已经提清过的高汤倒入汤碗中。夏月初选的汤碗是最大号的，此时鸭身周围还空着许多的地方。她将之前精心雕琢了半天的冬瓜轻轻放入碗中，顿时，一张张小巧精致的翠绿荷叶在汤面轻轻打着转儿。夏月初用盐给汤底调味之后，将蒸碗重新放回了蒸锅之中，继续小火慢蒸。然后她随手拿起个心里美萝卜，三两下除掉外面青白色的萝卜皮，露出粉紫色的内心儿。她将萝卜切成几块，左手不停地转动萝卜，配合着右手的小刀，不多时便雕出一朵花瓣层叠错落，精致小巧的荷花。随着结束的时间越来越近，夏月初手边的案板上，已经做好了四五朵荷花，只等一会儿蒸碗拿出来之后点缀在上面，这道菜便大功告成了。在她终于放下手中的刀，将灶坑内的炉火完全压灭的时候，前面的锣声几乎是同时敲响，敲锣的衙役扬声道：“大家立刻停手，会有人上前检查炉火，必须完全熄灭，不允许继续做菜了，已经做好的菜允许放入锅中保持温度。”随着他说话，几名衙役立刻从两侧走过来，开始检查每个人灶坑里的火，并且将还没有完全熄灭的直接浇灭。夏月初见状微微有些意外，没想到闫文远这次在这个厨艺比试上还真是花了大心思的。上午出现的问题他肯定是都看在眼里的，下午的时候立刻就得到了解决，尤其还是这样细节上的地方，看来他年纪轻轻就能爬到现在的位置，绝对不仅仅是靠着运气的。

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