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第30章（第1页）

“你看什么呢？”他问。崧筠只能扯谎：“的参考书目来自于《经典鲁菜》，图片源自网络，侵删。特意选了不是很好看的几张，应该不至于特别报社。菜名就不标了，看上去很明显。糖醋鲤鱼要是遇上做得好的，那是真的很好吃，我一个人就能全吃光（也可能是我爱吃鱼吧）……那脆皮口感超级好哈哈哈，因为挂的面糊很有讲究，需要用过夜发酵的老面糊配上新的淀粉等搅拌均匀再用。这个造型是需要厨师捏着鱼的头和尾放进油锅里炸至定型的，现在有的改良方子就只是片下鱼片，鱼骨用竹签固定放锅里炸了。

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