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第201章（第1页）

这也是错？她什么都不干也是错？或者说自己太能干也是错？“你可知错？”“奴婢知错。”“错在哪儿？”鬼知道！但安然还是道“奴婢不知收敛，做事有些忘形，还有与人要谦和有理，适当藏拙。”“你倒是个聪明的，却做着糊涂事！很多事本可做的更好，你却偏偏不懂得人心险恶！罚你一个工钱，回去好生反省！”安然回去是好好反省了，自己性子终是有些跳脱，不够收敛，太夫人说的很对，自己也是活了两辈子的人怎么就不知道收敛呢？还是太顺风顺水了。这次倒是很好的教训，随后安然很少出小厨房了，而是认真与陈婶学一些海宁那边的菜，当然也会做一些陈夫人想吃的东西。只不过不再弄新花样了，开始重复以前做过的吃食。那些吃食陈婶也开始学着做，老爹老娘都会了，安然感觉自己在小厨房可有可无了。番茄下来后安然回去教会了安家做番茄酱，那些酱全部被府里以一两银子一斤的价格收购了。就是鲜番茄也按杜家出售的二十文一斤买了一些，外面的人也买，比二十文还贵，这倒让杜家大赚了一笔。府里推出来几道番茄菜品，最经典的便是番茄炒鸡蛋、番茄炖牛肉、番茄豆腐、烧茄子、番茄鸡蛋汤、番茄打卤面等等，番茄酱出来的菜就更多了，糖醋鱼、糖醋鱼块、糖醋里脊，糖醋茄盒、糖醋茄条等等。总之番茄的问世给孔府的菜增添了一抹亮色，安家也因此得了赏钱。两位御厨回去的时候衍圣公让他们带了一批番茄酱回去，菜谱已经学了，想来皇上很快就能尝到番茄酱的美妙了！陈夫人这回是把番茄吃腻了，孔家丰富的食材造就出千般滋味，在这里每种原料都可能衍生出无数道菜肴，就……丰富的食材造就出千般滋味，在这里每种原料都可能衍生出无数道菜肴，就如猪肉，记录在册的就有七十余种做法，从烤乳猪、八宝肉、秘制金腿，到芙蓉排骨、炒猪耳、红纱猪尾、金银肘子、福禄肘子、三鲜肉丝、麻椒肉丝等等，尤其一道干煸肉丝很受欢迎，细细的肉丝腌制入味，用七成热油炒干水分再与豆干四川豆酱炒，最后搭配上一把蒜黄，那就是下饭的机器。

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