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第177章（第1页）

哪怕不少选手因为起的太早的缘故还在打哈欠。师承颜倒是没有被影响，他本身就是习惯早起的人，再加上系统的新功能导致的深度睡眠，他现在每天醒来都是精神奕奕的，今天自然也不例外。在屏幕上看着其实不算拥挤的台面，真的大家一起站在上面的时候才会发现，确实会有一点束手束脚。这个时候就能感受到昨天分工精细的好处了，大家各做各的，至少最开始的工作都是进行了严格分工的，并没有发生最开始像蓝队那么混乱的情况。因为师承颜的凉菜可以提前出锅，所以他先被分了一个锅，还分给了他一个两个刀工号的队友切藕片。师承颜主要是负责焯水和调味这个环节。本身凉菜做熟了就不是很费工夫的事情，再加上整个流程参与的人数也不少，所以师承颜出餐还是非常快的，只花了一半时间，就把凉拌藕片全部做出来了。这次调的口味师承颜想了一下，是介于昨天在梦境厨房两次尝试的口味之间的。原因很简单，因为做好之后，要在台上放两个多小时，甚至还更久，到时候如果入味过头的话，就会显得口重了。师承颜这边的活做完之后，按照计划，就没有他的活了，毕竟在台上的时候对时间的把握没有那么准确，这个时候师承颜自然不会真的站在一边发呆。剁鸭子比拔毛的难度还是小很多的，再加上帮手的人也多，所以效率很高。而那位负责莲花血鸭和四星望月的队友也已经准备好了莲花血鸭所需的一切配料，起锅热油准备开始炒莲花血鸭。他刚刚都在教其他人处理四星望月的原材料，不过现在不开始制作的话，莲花血鸭的制作时间就不太够了，毕竟量摆在这里。好在选手们都是能和他当对手的存在，并不是他在家收的徒弟，所以在领会他意思并且实行这一步上的效率非常的高。四星望月的主要原材料是鱼，要把鱼片成七毫米左右的鱼片，然后辅以粉干以及各种调味料蒸制而成，因为蒸制的时间不需要太长，所以就得预先把所有的材料全部准备好才行，然后赶在最后的时候上锅才恰到好处。剁成小块的鸭肉直接先过油爆炒，鸭肉收干后再放入少许的米酒以及调味料，然后就是干辣椒。加水焖煮后，最后再加入鸭血，过程还是有些费时间的，师承颜一边剁鸭子边在一旁“偷师”，时不时的看上两眼。这整个一锅里面至少是四只鸭子的量，做的就是大锅，但是这还远远不够，因为光是鸭子就准备了二十四只，按照这个进度的话，后面还有五锅再排队呢，但是一锅锅来的话，时间上显然是有点悬的。

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