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第18章（第1页）

是他过于迂腐了。“二师姐，请用。”苏渔满意地嗯了声，“放在旁边，我一会再用。”说着，她就闭眼，抚摸手中的灵山鸬。大概三息后，陆一舟就见她睁眼，将大拇指伸进了灵山鸬脖颈处的刀口里。白皙如葱的手指，灵巧细致、不急不缓，从容地从灵山鸬里取出了一块又一块完整的鸬骨。陆一舟瞪大眼。这是他今日也烧饭了小厨房内。苏渔面色肃然，看向面前的灶台。这道修仙界四禽宴，她借鉴的是淮扬名菜三套鸭。以肉紧的老雄鸭，内套一只肥硕野鸭，再套一只幼嫩酥软的仔鸽。这不仅要求指腹与刀工灵巧结合，将所有骨与内脏一一褪出，还要保证鸭皮完整不破，即便用来盛水也一滴不漏，放在光下细看，每处厚薄均匀，透出的光线亮度都几乎一致。完美的刀工，是这道名菜的基础，以此保证上火蒸煮时，能熟烂匀称，入味统一。而后，重点就在于烹调。三种不同飞禽，各有特色，需要在这道菜中最大程度地保留下来，又要高度统一，不能彼此冲突。苏渔最早跟随爷爷在厨房学习，光是拆骨这一道工序，就练习不下两年，大拇指都被鸭骨磨到发红，调味更是不下千次。想到从前，她就不由想起那些无法端上桌、只能自己吃掉的失败品，瞬间觉得有些饱了。苏渔无奈摇了摇头，伸手舀起一勺色泽清澈、泛着淡金的金翅骨汤，定睛，慢慢浇在了已经定型的灵山鸬三套上。三味一体，以一品金翅鸟高汤，提味生鲜，画龙点睛。捏诀，点燃灵火，小火炖煮。她丹田处的五彩铁锅，顷刻也熊熊点燃。一时，她眼前弥漫出四只飞禽，栩栩如生，鸣叫不断。其中三只大小不一的鸟禽，以一只双翼暗棕又带点点金光的疾速大鸟为首，紧紧贴在它身后……“二师姐，这是什么？！”陆一舟抱着琴，赶到小厨房门外。他一双眼赫然落在此刻红雾缭绕的灶台上，一点修士的仙人之姿都没有了。而被他一唤，苏渔才从眼前幻象清醒，只觉丹田处五行锅隐约震动，而她整个身体的经脉都好像祛除了什么杂质，此刻充满了用不完的饱和灵气。舒服。苏渔忍不住眯了眼。而灶台大锅中笼罩的紫红雾气也很快收拢，内敛，消失在锅沿底部。苏渔放下手中菜勺，边洗净双手，边用严格的目光审视地朝锅中看去。

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