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第206章（第1页）

“行了行了。”福王不耐烦摆摆手，“郭娘子，你这般手段我无福享受。我会皇兄禀告你我的婚约就此作废，叫你好自为之。”说罢便看都不看她一眼，大踏步走了。什么？郭翠美想再辩解两句，无奈一时之间全身没了力气，巨大的失望铺天盖地袭来，她瘫在了地上双目茫然。“适才是怎么回事？”郭宰相皱着眉头走进来，这才察觉女儿神色不对，他厉声道，“你说了什么倒惹得福王殿下生了气？”郭翠美一句话都没说，直接晕了过去。福王从相府出来便往堤坝走，不客气来大吃大喝：“我答应了要帮慈姑办这些拉拉杂杂的事，康娘子这回却要好好儿谢谢我。”慈姑笑道：“那我便做个川菜谢殿下可好？”高汤熬炖，鸡脯肉扫汤，而后将鸡肉与猪肉剁馅儿剁得细碎成肉糜，肉糜与蛋清拌成鸡浆，这才在煮熟的高汤内放入鸡浆，低温炖煮成整块豆花大小。慈姑笑道：“这菜唤做鸡豆花。”“豆花？”福王打量着汤中盅。“正是豆花，汤中鸡浆豆花形状大小，以为是豆花，实际却是鸡茸。”福王来了兴致，见汤底茶色清亮，旋即用勺舀一块豆花放入嘴中。鸡豆花入口嫩滑，任由其在口中慢慢融化，颊齿间都萦绕着鲜美，福王平日里吃惯了浓油赤酱，吃这清淡爽口另有一番滋味。他喝一口淡淡高汤，果然汤汁鲜美。而那鸡豆花旁边还有一碟子红油、韭末调制的蘸料，福王蘸一点鸡豆花，登时满口红油麻香，随着不停的咀嚼散发出复合的香辛滋味。福王正欲吃爆炒腰花……“我管你是谁呢？”小娘子哼了一声。两人正吵吵，忽得闻见一阵香味。又麻又香，呛得福王一阵咳嗽。新鲜猪腰洗净去除白膜后切花刀，腌制后大油轻炒，旋即另起一锅爆香蒜头与茱萸、荆芥、青花椒，投入腰片，加入调好的复合料汁后出锅，在热油的爆炒下原本粉色的腰花此时呈现深褐红色，在高温下蜷缩成完美的花型，小娘子满意打量着这盘爆炒腰花，里头还有海椒、青花椒，光是瞧瞧这辅料就知这道菜错不了。她夹起一块放进嘴里，腰花果然如记忆中那般嫩口爽滑，滋味调得咸鲜适中，与脆爽的腰花中富有嚼劲的咸鲜之味。最难得的是火候把握得极好，腰花毫无任何筋膜感，吃起来毫不费力，又脆又嫩，咔嚓咔嚓几口就能下肚。再吃一口，花瓣状四散开的腰花裹着香辣滋味，入口后火热滋味在嘴里蔓延一片，吃下那一刻后热辣辣的刺激便从口腔直传到满身。小娘子满意喟叹：“哎，就是这个味道！”福王在旁边早被香麻的滋味勾得魂牵梦萦，他讪笑道：“小兄弟，俗话说不打不相识，咱们也算是认识了，你那腰花能不能给我来点？”他为了美食能屈能伸。

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