阅书小说网

第21章（第1页）

天之味餐厅。厨师、大堂经理和服务生们一早接到主厨通知，说是新研发了两种菜品。主厨技艺高超，创意十足，所以新菜嘛，他们都挺期待。此时尚早，餐厅还没营业，所有工作人员都候在透明厨房外。他们看见主厨小心翼翼地剥了一根竹笋。嗯，今天的新菜以竹笋为主。随即看见主厨将竹笋切成小指长的细条，放进开水里煮了两分钟，捞起来。嗯，新鲜竹笋过水，可以去除苦涩味。然后看见主厨洗净笋壳，放在墨绿色的盘子上，将笋子一根根垒在笋壳中，不多不少，总共十根，再撒了几颗盐。然后……然后就没有然后了！大堂经理摸着自己的小心脏，颤巍巍地问：“主厨，不添点儿什么？”姜子文心情愉悦地拍拍手，“不用，就这个。这一盘，命名为醇品玉兰，定价129，今天是新品推出开荒种地在品尝过竹笋和西瓜后，从厨师到服务生全都震惊不已。天之味使用的食材原本就足够优质了，他们都以为这已经是极限，没想到世界上居然还有这样鲜美的食材？！根本就是刷新了他们的味觉体验，要老命了！不过，也有服务生不理解，“竹笋和西瓜都这么好吃，为什么不用它们研发出更多的菜品？竹笋可以跟各种肉类搭配，西瓜可以做成甜点饮品啊。”不待姜子文说话，旁边的厨师解释。“因为普通食材和这两种食材相比，根本不在一个品级。勉强混合，只会降低整体感官。这个时候，越是简约的做法，越能将食材的美味发挥到极限。当然，如果能有跟它们匹敌的其他食材，相互搭配肯定更佳，只是……”厨师看向姜子文。姜子文点头，“目前只有这两种。”众人略感遗憾。所以，在只有这两种食材的情况下，主厨的做法已经是极限了。不过，即便是如此简单的做法，他们也相信，一定能征服客人！甚至米其林上星都不是问题！上午11:30，天之味开始营业。牧有乾是企业中干，工作之余没什么爱好，就喜欢搜罗各种美食。天之味的主厨善于推陈出新，每每推出的新菜品味道都还很不错，因而，他也是天之味的常客。不过前段时间忙着大项目，已经好久没去了，恰好今天项目完工，就想着犒劳团队成员，于是来了天之味。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。