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第386章（第1页）

“那接下来的活你们就照着这个干，有什么问题随时问我。”何晶晶又跟工人师傅们讨论了一些细节之后就离开了。中午回家吃过饭之后，何晶晶小憩了一会儿，下午来到了美食学院。看着自己一手创建的美食学院，何晶晶心中感慨万千，能把自己的手艺传承下去，何晶晶觉得成就感非常高。这次来美食学院除了看看大家的学习进度，还多了一个任务，就是选拔一些学员进行西餐的针对性培训。早晨何晶晶在荷叶楼的想法就是，在荷叶楼开设一个西餐厅。说起来这个灵感还是来自于皇上和长公主，对于一些高端的食材，需要借用西餐的烹饪手法才能够激发出食物最本真的味道。皇上和长公主都这么喜欢吃牛排，何晶晶从中看到了商机。再整合一下自己的快餐，多上一些西餐的经典菜品，这西餐厅开起来了之后利润也是不可小觑的。若是需要开设西餐厅，那么就需要一些西餐大厨，这需要何晶晶手把手的培养，那么培养的人选自然首先就是从这美食学院中来。“你这手不能抬的这么高，落下来的时候力度太大容易刀锋走偏了。”叶明正在指导新来的学员们的刀工。说来何晶晶门当户对看着韩小凤的脸色，何晶晶就知道这个概念还太新了，韩小凤不知道也不奇怪。“校长，西餐是个啥啊？”韩小凤涨红了脸直接问了出来。“西餐就是一种完全不同的烹饪方法，做菜的方法和现在的差别还是很大的。”何晶晶简单的解释了一下什么是西餐，韩小凤懵懵懂懂的点了点头。

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