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第126章（第1页）

徐氏不爱食油荤，只以为是谢昭嘴馋夸大了，直到她试着自己卷了一份放入嘴中后，才明白了原来肉香油香也能如此美味。鸭肉皮酥肉嫩，肥而不腻，面香、酱香、葱香全用以衬托烤鸭的香酥醇厚。明炉烤鸭得往鸭腔灌水，炉火一烤，蒸汽把鸭膛撑鼓，这样鸭子不会失水变柴，烤出的肉暄嫩饱满，肉汁充盈。她卷的鸭肉少，仍被鸭肉的鲜美所惊艳，别说卷了好几片鸭肉往嘴里塞的其他人了。周氏不比徐氏，她吃了一口烤鸭后就彻底抛开了端正的吃相，反正都上手了，还在乎那么多干嘛。她和谢昭一起狼吞虎咽起来，恨不得把巴掌大的烙饼里塞下六七片烤鸭。鸭膛灌水不仅能锁住鸭肉的鲜嫩汁液，也能用蒸汽撑开鸭皮，将鸭皮撑得很薄，明火一烤，鸭油溢出，将鸭皮酥得又脆又香，这是烤鸭的精华所在。谢曜爱极了鸭皮，专挑鸭肉少的烤鸭片吃，鸭皮酥脆，油汁完全浸透到了薄薄的鸭皮里，明明酥脆薄透却带着柔软的韧劲，每咬一口都能从薄皮中咬出油。两个小家伙并周氏吃得满嘴油光，连克制的徐氏也没忍住，吃得有些撑。几人吃完后动也不想动，干脆就在姜舒窈院里歇上一会儿，挨坐着一起看夕阳。夕阳西沉，霞光漫天，瑰丽绚烂，橙红紫红相互浸染，洒下一片温暖的柔软霞光，万物皆披上柔和的光晕。徐氏坐在姜舒窈右侧，两个孩子安安静静地靠在她俩身上欣赏晚霞，她被这份悠闲安逸的安宁感染，侧头对姜舒窈温柔地道：“弟妹，谢谢你。”姜舒窈收回赏景的目光，转头不解地看向她。“阿昭和阿曜今日很欢欣，以前他们生辰我不曾这般用心过。”她揉揉孩子的脑袋，犹豫了一下，还是说出了心里话，“我也同样欢欣，谢谢你。”姜舒窈看着徐氏充满感激的神情，心中柔软，感动道：“大嫂……”还没来得及说什么，周氏突然开口接道：“我也是。自从我嫁到谢国公府以后，还是徐氏和周氏离开后，姜舒窈让人把剩下的烤鸭端过来。谢珣换下官服回来，看到桌上的烤鸭，心情回暖：“这是刻意为我留的？”姜舒窈迟疑了一下，心虚地点头：“嗯。”本来她打算给谢珣留整整一只的，结果她们几人没收住胃口，吃的只剩下半只不到。谢珣听到她肯定的回话，悄悄松了口气。然后他微微愣了一下，不对啊，这有什么好紧张的？抛开心头的疑惑，谢珣迅速解决了烤鸭，连荷叶饼都蘸酱吃了个一干二净。按照他往日的习惯，用完晚膳后他会去书房看会儿书，等到该歇息的时候再到东厢房就寝。

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