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第五百一十五章 我的心好疼（第1页）

不语听到刘芒这样回答，一张布满皱纹的脸笑成了一朵雏菊：“人老啦，不中用，但幸好还找到一个好徒弟。大家看我这个徒弟继承我的衣钵怎么样啊？”

此言一出，包厢里一片哗然。

如果刘芒的厨艺不行，那他们肯定会齐声反对，但问题是刘芒现在已经是厨神了，刚才这几道菜的水准，也是他们拍马也赶不上的。

说完，刘芒来到灶台前，揭开瓦瓮的盖子看了看：“嗯，味道已经进去了，可以上灶蒸制了。”

经过一段时间的炖煮，瓦罐中的汤汁已经收干了。老抽和冰糖这两种佐料，给驼峰染上了一层夺目的绛红。

凑近嗅了嗅，驼峰中的腥膻味道已经彻底去除了，空气中只飘散着一阵阵甜腻的肉香。chapter_（）;

刘芒用一个铁钩将驼峰从瓦瓮中取出来，放入不锈钢托盘中，推入蒸箱准备蒸制。

接着，刘芒吩咐五眼取过一个瓷盆，倒入十几斤的食盐。

刘芒将五香粉、姜粉、孜然等各种香料放入，最后加入鸡蛋清，一起调和成略带粘稠的盐浆。

将盐浆调和完毕，刘芒取过一些黄瓜、山药雕刻起来。

上次刘芒做这道菜的时候，用的是驼铃古道这个意境，今天他决定又换一种风格。

等五眼干完一只烤鸭，喝掉半瓶白酒后，蒸箱中的驼峰也差不多了。

刘芒将驼峰从蒸箱中取出，用干净的毛巾擦去表面渗出的汁水，然后放入刚才调制好的盐浆中。

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